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鮨 メニュー

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ザ・リッツ・カールトン福岡の日本料理レストラン「幻珠(げんじゅ)」内の鮨店「幻珠 by 鮨 将司」。福岡県産の銀杏の無垢材を使用したカウンターにて、酸味がまろやかで香り高い赤酢を使った江戸前鮨をご提供いたします。玄界灘の海の幸と匠の技が織りなす、極上の逸品をご堪能ください。

 

営業時間

ランチ 12:00 PM または 1:00 PM (一斉スタート)

ディナー 6:00 PM または 7:30 PM  (一斉スタート)

 

定休日

火・水 定休(その他店休日を設けさせていただく場合がございます)

2月14日(水)はランチ(12:00 PM または 1:00 PM)のみ営業いたします。

3月の店休日 3月4日(月)・ 20日(水)