季節のイベント
幻珠では、旬の食材を彩り豊かに盛り上げる、季節の美食体験や季節のイベントをご用意しております。四季折々の旬の食材を、熟練の料理人が匠の技で調理したお料理の数々を、心ゆくまでご堪能ください。
恵方巻
立春の前日である節分の日に、無病息災や商売繫盛を願いながら恵方に向かって食べる恵方巻。日本料理「幻珠」では、九州産の芝海老のすり身を入れた特製卵焼きや、福岡県・宗像の焼き穴子、長崎県・五島で採れた車海老など九州の厳選した食材を使い、七福神に因んで七種類の具材を巻き込んだ特製の恵方巻をご用意いたします。
今年の幸福を願いながら、恵方巻の手巻き体験はいかがでしょうか。幻珠でご用意した具材をご自身で手巻きしていただき、そのままお持ち帰りいただけます。7歳以上であればどなたでもご参加が可能となっております。
日時：2月1日（土）15:30~16:00 / 2月2日（日）15:30~16:00
料金：6800円
対象：7歳以上からご参加可能です。
また、幻珠のシェフがお作りするテイクアウト用の恵方巻もご用意いたします。
日時：2月1日（土）～2日（日）11:30~15:00 / 17:30-21:30
いずれも事前ご予約制となっております。ご予約・お問い合わせはEメール（rc.fukrz.restreservation@ritzcarlton.com）
またはお電話 092-401-8882 まで。
鉄板焼 バレンタイン・ディナー
目の前で躍動する炎と、香ばしい香りが食欲をそそる鉄板焼。バレンタインディナーでは、旬の食材をふんだんに使用した特別メニューをご用意いたします。カウンターで隣り合わせに座りながら二人でゆったりと語り合う夜はいかがでしょうか。
鉄板焼 バレンタイン・ディナー
日時：2月14日（金）5:30 p.m.-10:30 p.m.
会場：幻珠 鉄板焼
料金：70,000円（2名様のご料金、税・サービス料込）